Nudelsalat


Hallo und Willkommen

Heute habe ich wieder ein Rezept für euch.



Nudelsalat

Nudelsalat

Zutaten

250g Nudeln
1 Glas Erbsen und Möhren
1 mittlere Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
100g Fleischwurst (geht auch ohne)
halbe Salatgurke
Mayonnaise
Salz, Pfeffer


Zubereitung

Zuerst ein Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Nun die Nudeln dazu geben und bissfest garen (nach Anleitung).
Während die Nudeln Kochen das Glas Erbsen und Möhren aufmachen und in ein Sieb zum Abtropfen geben.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Wenn, die Nudeln gar sind, diese in ein Sieb zum Abtropfen schütten und mit kalten Wasser abspülen.
Nun die Salatgurke und die Möhren in grobe Würfel schneiden.
Durch das Abspülen mit kalten Wasser sind die Nudeln schnell abgekühlt und lassen sich so schnell verarbeiten.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, die Mayonnaise auch dazu geben und gut vermischen.
Zum Schluss alles mit Salz und Pfeffer abschmecken gerne können auch Kräuter und andere Gewürze verwendet werden.


Nun wünsche ich viel Spaß beim nach machen und Guten Appetit.



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Kommentare

  1. Lecker. Jetzt hab ich hunger auf Nudelsalat...Tolles Rezept..Liebe Grüße Steffi von http://hanieswelt.blogspot.de

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