Hallo und Willkommen
Heute habe ich wieder ein Rezept für euch.
Früchtequark mit Sahne
Bei der Zubereitung hat man 3 verschiedene Möglichkeiten.
Diese sind
- Frische Früchte
- Marmelade
- Fruchtpulver
Der Vorteil von 2 und 3 diese gibt es das ganze Jahr.
Nun aber zum Rezept.
Zutaten für 4-6 Personen
1 Kg Quark (egal welche Sorte)
100 g Zucker (bei Marmelade weniger)
50 g Fruchtpulver oder Marmelade/ Frische Früchte nach Geschmack
50 ml Sahne
250 ml süße Sahne steif geschlagen
Streusel nach Geschmack
Zubereitung
Den Quark in Schüssel geben und mit den 50 ml Sahne geschmeidig Rühren.
Nun das Fruchtpulver in die Quarkmasse geben und gut verrühren.
Jetzt erstmal die Hälfte des Zuckers in die Quark-Fruchtmasse geben und gut verrühren.
Bitte jetzt Probieren sollte noch Zucker fehlen dann den Rest dazu geben und gut verrühren ist es aber nach eigenen Geschmack süß genug dann reicht das.
Jetzt die Quark-Fruchtmasse gleichmäßig in Schälchen geben und glatt streichen.
Die süße Steif geschlagene Sahne gleichmäßig darauf verteilen und glatt streichen.
Nun die Streusel darauf verteilen wie viel und welche man nimmt, entscheidet der eigene Geschmack.
Welche Frucht man verwendet ist einen selbst überlassen den die Geschmäcker sind unterschiedlich.
Viel Spaß beim nach machen und Guten Appetit
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