Der Klosterladen.de

Hallo und Willkommen

Heute stelle ich euch der Klosterladen.de vor


Schinkenwurst, Kloster Liqueur Gelb, Eier Spätzle getrocknet, Aprikose Gsälz und Bauernwurst eingeweckt.

Der Klosterladen bietet sehr verschiedene Produkte welche nach alten Kloster Rezepten hergestellt werden.

So findet man dort folgende Produktkategorien
  • Biere & Liköre
  • Klostergsälz & Honig
  • Nudeln & Soßen
  • Fleisch & Wurst
  • Pflegeprodukte & Düfte
  • Geschenkpakete & Angebote
Nun darf ich euch einzeln 5 verschiedene Produkte vorstellen.


Eier Spätzle 

Eier Spätzle

Den tollen Gelbton haben die Spätzle durch den hohen Ei-Anteil dieser ist bei 35%.

Gemacht werden die Spätzle aus nur 2 Zutaten diese sind Hartweizengrieß und Frischei.

Die Spätzle sind getrocknet aber lassen sich sehr einfach zubereiten.

Dazu einfach gesalzenes  Wasser aufstellen und zum Kochen bringen dann die gewünschte Menge in das kochende Wasser geben.


Eier Spätzle

So sehen die Eier-Spätzle nach dem Kochen aus.

Bei mir haben die Spätzle so ca. 12-13 Minuten gekocht bis ich sie gut fand.

Den Perfekten Garpunkt der Eier-Spätzle kann man nur durch Probieren erkennen.

Der Geschmack ist unbeschreiblich einfach nur super lecker man merkt sofort das frische Eier verwendet wurden.

Verwenden kann man die gekochten Spätzle für alles.

Eier Spätzle mit Gulasch

Gegessen habe ich die Spätzle zusammen mit Gulasch.

Das Gulasch war selber frisch gekocht und dazu die leckeren Spätzle die aus frischen Zutaten bestehen zusammen einfach nur lecker.


Bauernwurst Eingeweckt

Bauernwurst Eingeweckt

Die Bauernwurst gibt es im Glas mit 180g oder in der Dose mit 300g.

Weitere Wurstsorten
  • Eisbein
  • Paprikalyoner
  • Blutwurst
  • Bierwurst
  • Schwartenmagen
  • Lyoner
  • Schinkenwurst
  • Leberwurst
Alle diese Wurstsorten kommen aus dem Kloster Untermarchtal.

Zutaten
Schweinefleisch 52%, Schwarten 12%, Rindfleisch 8%, Fett, Trinkwasser, Frischzwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Würze, Dextrose (Zucker), Saccharose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit


Bauernwurst EingewecktSo sieht die Bauernwurst aus wenn, man das Glas öffnet.

Das oben eine Fettschicht ist, ist ganz normal und vollkommen unbedenklich.

Wer das fett nicht mag, kann es abkratzen, wer es mag, kann dieses natürlich auch gerne essen.



Bauernwurst EingewecktSo sieht die Bauernwurst aus wenn, das Fett entfernt wurde.

Der Duft der bereits beim Aufmachen des Glases verströmt macht richtig Hunger den der Duft ist sehr lecker.

Nun kann man es Scheiben weiße aus dem Glas holen in dem man es im Glas in Scheiben schneidet.


Bauernwurst EingewecktSo sieht die Bauernwurst nun auf dem Brot aus.

Sie schmeckt super lecker angenehm kräftig aber nicht über würzt, sondern genau richtig.

Sie lässt sich super im Glas schneiden und heraus nehmen.

Das gelbe ist Flüssigkeit was zu Gelee geworden ist.


Aprikosen Gsälz

Aprikosen Gsälz

Gsälz ist Schwäbisch und bedeutet Marmelade/ Fruchtaufstrich.

Die Sorte Aprikose wird im 200g Glas geliefert.

Wer die Sorte Aprikose nicht mag wird bei den anderen Sorten bestimmt fündig.

Die anderen Sorten sind
  • Erdbeere
  • Erdbeere-Rhabaraber
  • Johannisbeere
  • Himbeere
  • Zwetschge
  • Zwetschge-Holunder
  • Kirsche
  • Quittengelee

Alle Sorten kommen aus dem Kloster Untermarchtal.

Zutaten
Zutaten: Aprikosen, Gelierzucker, Zitronensaft


Aprikosen GsälzSo sieht die Aprikosen Gsälz im Glas aus ein sehr toller Gelb-Orangeton wie richtig reife Aprikosen auch haben.

Der Duft ist super intensiv nach frischen Aprikosen.

Sehr gut Streichfähig und lasst sich auch super aus dem Glas heraus holen.


Aprikosen GsälzDer Geschmack ist super als würde man in frische süße Aprikosen beißen

Der Zitronensaft gibt dem sonst süßen aufstrich eine feine dezente säuerliche Note.

Das macht dem Geschmack einfach super und den Aufstrich nicht zu süß.



Schinkenwurst in der Dose

Schinkenwurst in der Dose

Diese Wurst Sorte gibt es in 200g und 400g Dosen.

Weitere Wurst Sorten sind
  • Bierwurst
  • Fleischkäse
  • Lyoner
  • Hausmacher Leberwurst
Hergestellt werden diese in der Klostermetzgerei Reute.

Zutaten
Schweinefleisch 87%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250, Gewürze (u.A. Senf und Sellerie), Stabilisator E450, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, Farbstoff E120

Schinkenwurst in der DoseSo sieht die Schinkenwurst nach dem Öffnen der Dose aus.

Etwas Gelatine ist um der Wurst wer es nicht mag, kann es gerne ab machen aber man kann es natürlich auch mit Essen.

Um die Wurst aus der Dose zu bekommen empfehle ich die Wurst in Streifen zu schneiden und diese einzeln dann zu entnehmen.

Schinkenwurst auf BrotDann kann man diese wunderbar verwenden z.B. auf dem Brot.

Die Schinkenwurst schmeckt gut die Gewürze sind kräftig aber noch angenehm.

In der Schinkenwurst sind auch etwas gröbere Stückchen was ich sehr toll finde den es gibt der Wurst das Gewisse etwas.



Ettaler Klosterlikör Gelb

Ettaler Klosterlikör Gelb

Der Klosterlikör Gelb wird von Benediktinerabtei Ettal hergestellt.

Weitere Sorten sind
  • Klosterlikör Grün
  • Ammergauer Heulikör
Dieser Likör ist ein zusammen spiel von frischen Kräutern aus dem Klostergarten und edlem Berghonig aus der Klostereigenen Imkerei.

Seine tolle gelbe Farbe bekommt er durch die zugaben von echten, reinen Safran.

Ettaler Klosterlikör Gelb

Hier sieht man die gelbe Farbe sehr gut.

Der Geschmack ist sehr angenehm mit einer feinen Blumigennote.

Der Alkohol Geschmack ist nicht zu intensiv aber man merkt ihn.

Seinen einzigartigen Geschmack bekommt dieser Likör durch die lange Reife in alten Eichenfässern.


!!!!!!ALKOHOL BITTE ERST AB 18 JAHREN TRINKEN!!!!!



Mein Urteil

Große Auswahl an sehr verschiedenen Produkten und alle stammen aus verschiedenen Klöstern.
Eier Spätzle: Sehr toller Geschmack, schnell und einfach zubereitet und es passt zu allen.
Bauernwurst: Sehr toller kräftiger Geschmack der genau richtig und nicht über würzt ist.
Aprikose Gsälz: Sehr leckerer Fruchtaufstrich der eine fein Säuerlichenote hat und nicht zu Süß ist.
Schinkenwurst: Toller Geschmack und es sind auch grobe Stückchen enthalten das finde ich gut.
Klosterlikör Gelb: Feiner blumiger Geschmack mit einer leichten Alkoholnote.

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