Schwarzwald Metzgerei

Hallo und Willkommen

Heute stelle ich euch die, Schwarzwald Metzgerei vor.

www.schwarzwaldmetzgerei.com

Die, Schwarzwald Metzgerei hat eine sehr große Auswahl verschiedener Produkte und Kategorien.

Die Kategorien sind z.B.

• Schwarzwälder Schinken
• Geräucherter Speck
• Probierpakete
• Präsentkörbe
• Edelsalami
• Frische Wurst
• Wurstspezialitäten
• Fleischspezialitäten
• Dosenwurst
• Schwäbische Maultaschen
• Schwarzwald Forellen
• Scharfe Wurst
• Gourmet Nudeln
• Käse aus dem Schwarzwald

Aber das sind noch lange nicht alle.

Nun möchte ich euch einige Produkte einzeln vorstellen.

Scharfe Rohesser

Die Scharfe Rohesser ist Vakuumverpackt und wird dadurch super geschützt beim Versand aber auch die Haltbarkeit wird verbessert.

 Die Scharfe Rohesser heißt nicht nur so, sondern sie ist wirklich scharf.

 Schärfe: Stufe 3 - scharf

Die Schärfegrade geben wir in folgenden Stufen an:
1 - mild / 3 - scharf / 5 - brennt deutlich / 7 - gefährlich / 10 - höllisch!

Zutaten

Schweinefleisch 90%, Speck, Speisesalz (mit Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure

Quelle der Zutaten und der Schärfe: http://www.schwarzwaldmetzgerei.com/shop/Scharfe-Wurst/Scharfe-Rohesser-5-Paar::121.html

 So sehen die Scharfen Rohesser ausgepackt und aufgeschnitten aus.

Wie man schnell erkennt ist sie sehr mager.

Der Geschmack ist sehr lecker und die Schärfe fängt leicht an und wird immer stärker.

Diese Rohesser ist wirklich scharf und wenn, man diese Probiert dann bitte in kleinen Stücken ob man die schärfe auch verträgt.

 Premium Energiewurst

Wurst Essen und seinem Körper dabei noch etwas Gutes tun das ist mit dieser Energiewurst möglich.

Sie wird Vakuumverpackt geliefert damit ist sie beim Versand gut geschützt und die Haltbarkeit wird verbessert.

Es sind viele Mineralstoffe, Vitamine und Aminosäuren enthalten.

Mineralstoffe: Eisen, Calcium, Kalium, Silizium, Zink, Magnesium.
Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, P (Rutin Hesperidin), Panthothensäure, H (Biotin), K (Phytomenadion), Niacin, Potassium, Omega 3 + Omega 6 + Omega 9 (Folsäure) Fettsäuren.
Aminosäuren: Asparagin acid, Tryptophane, Threonin, Serin, Glutamine acid, Prolin, Glycin, Alanin, Cystin, Valin, Methionin, Isoleucin, Leucin, Tyrosin, Phenylalanin, Histidin, Lysin, Arginin

 Zutaten

Schweinefleisch, Rindfleisch, Meersalz, Bambus Salz, Gewürze, Honig, Sanddornöl, Probiotische Kulturen, Naturdarm

Quelle der Zutaten: http://www.schwarzwaldmetzgerei.com/shop/Wurstspezialitaeten/Energiewurst-Rohesser-6-Paar-Premium-vollkommen-ohne-Zusatzstoffe::269.html

So sieht die Energiewurst unverpackt aus.

Der Geschmack ist sehr lecker und sie ist nicht fettlastig, sondern genau richtig vom Fettgehalt.

Wenn, man etwas müde und ausgepowert ist und diese Energiewurst isst, merkt man das die Energie wieder kommt und man wieder wacher wird was an den ganzen Nährstoffen liegt.

So ging es mir jedenfalls jeder Körper ist anders und reagiert aber auch anders.

Wer jetzt denk das, das weiße Schimmel ist der liegt falsch bei frischer Wurstware kann sowas vorkommen und ist nicht schädlich.

Schwäbische Maultaschen

In einer Verpackung sind 300g verteilt auf 4 schwäbische Maultaschen.

Die Vakuumverpackung schützt die Maultaschen beim Versand sehr gut und die Haltbarkeit wird verbessert.

Geliefert werden die schwäbischen Maultaschen gekühlt damit sie frisch bleiben.

Da die Maultaschen Frischware sind müssen sie nach der Lieferung weiter im Kühlschrank gekühlt werden oder direkt verarbeitet werden.

Zutaten

Rindfleisch( 30%), Brät (Schweinefleisch:40%, Kalbfleisch 10%, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte), Hartweizengries, Trinkwasser, Weissbrot (Weizenmehl, Trinkwasser, Salz, Hefe), Eier, Speisesalz, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Petersilie

Quelle der Zutaten: http://www.schwarzwaldmetzgerei.com/shop/Schwaebische-Maultaschen/Schwaebische-Maultaschen-Einzeltaeschle-300g::351.html

Einfach in der Zubereitung dazu einfach die schwäbischen Maultaschen in kochendes Salz Wasser geben und solang leicht kochen lassen bis sie oben schwimmen dann sind sie gut.

 Verarbeitet habe ich die Maultaschen als Vorspeise.

Das Rezept dazu findet Ihr HIER.

Der Geschmack der Füllung ist sehr lecker intensiv aber nicht zu kräftig oder über würzt sondern genau richtig abgeschmeckt.

Der Nudelteig ist nach dem Kochen noch angenehm bissfest.

Schwarzwälder Schinken Vesperscheibe

Der Schwarzwälder Schinken Vesperscheibe ist Vakuumverpackt so wird es beim Versand geschützt und die Haltbarkeit verbessert. 

Hierbei handelt es sich um eine Vesperscheibe mit ca. 100g.

Man bekommt den Schwarzwälder Schinken auch als Schreiben oder am Stück.

Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Isoascorbinsäure), Natrium-ascorbat, Tannenrauch

Quelle der Zutaten: http://www.schwarzwaldmetzgerei.com/shop/Schwarzwaelder-Schinken/Schwarzwaelder-Schinken-Vesperscheibe-100g::61.html

Die Vesperscheibe ist eine dicke ca. 100g schwere Scheibe.

Er ist mager und hat somit kaum einen Fettrand im unteren Bereich.

Der Geschmack ist sensationell so muss ein Schwarzwälder Schinken schmecken.

Kräftig gewürzt aber nicht über würzt, sondern genau richtig und mit einer feinen Rauchnote.

Verwendet habe den Schwarzwälder Schinken Vesperscheibe für Bratkartoffeln.

Das Rezept für die Bratkartoffeln findet Ihr HIER.

Lyoner Dosenwurst

Wurst aus Dosen hat einen tollen Vorteil den sie ist viel länger Haltbar als Frischware und lässt sich sehr gut auf Vorrat kaufen.

Es gibt verschiedene Sorten Wurst in der Dose und so kann man zwischen verschiedenen Sorten wählen.
















So sieht die Lyoner Wurst nach dem Öffnen der Dose aus.

Der Duft ist super lecker und man bekommt richtig Hunger.

Die Qualität ist genau dieselbe wie bei Frischware und sollte deswegen nach dem Öffnen bald möglich verbraucht werden da die Wurst nicht mehr geschützt ist.

Man kann jetzt die komplette Wurst aus der Dose holen oder die Wurst Scheiben weise entnehmen.

Dazu einfach die Lyoner Wurst in die gewünschte Scheiben dicke Schneiden und entnehmen.

Zutaten

Schweinefleisch33%, Rindfleisch6,6%, Schweinefett, Trinkwasser, Nitritpökelsalz((jodiertes)Kochsalz, Konservierungsstoff:Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Senfmehl, Gewürzextrakte, Stabilisator:E450, Antioxidationsmittel:E301,E300

Quelle der Zutaten: http://www.schwarzwaldmetzgerei.com/shop/Dosenwurst/Dose-Lyoner-200g::17.html

So sieht die Lyoner aus der Dose aus wenn, man sie aufs Brot schneidet.

Ob man jetzt Butter, Margarine oder einfach pur aufs Brot isst muss jeder für sich entscheiden.

Die Lyoner hat einen sehr tollen Geschmack der kräftig und intensiv ist aber nicht über würzt, sondern genau richtig.


Mein Urteil

Sehr tolle und große Produktauswahl.
Super zum Verschenken geeignet.
Die Qualität schmeckt man und sie ist ihren Preis Wert.
Der Schwarzwälder Schinken schmeckt super er ist kräftig mit feiner Rauchnote.
Dosenwurst der Sorte Lyoner kann ich sehr empfehlen sie schmeckt einfach super lecker.
Scharfe Rohesser sind wirklich scharf und schmecken sehr gut.
Die schwäbischen Maultaschen sind einfach und schnell zubereitet und sind nach dem Kochen noch angenehm biss fest.
Versendet werden die Produkte gekühlt und der Versand ging sehr schnell.
Der Kundenservice ist sehr freundlich und antwortet schnell.
Ich kann alle Produkte sehr empfehlen den es ist alles sehr lecker.

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